每日經濟新聞

作者: marscom (Love you^3^) 看板: Kaohsiung
標題: [活動] 高雄遊艇會品酒會第7趴海鮮與白酒心得
時間: Sun Jul 29 09:50:16 2012

高雄遊艇會品酒會第7趴海鮮與白酒7/28
大家好 我們是拓醇 Pioneers of Wine (KHYC) 社團

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剛剛昨天(星期六) 晚上我們開帆船，從興達港帶了海產回來。
有蝦子、螃蟹、小卷、西班牙番紅花海鮮燉飯、生蠔、海螺、海瓜子
和西班牙冷湯。
最讚的是海鮮燉飯、滿滿的料、濃鬱的飯粒，都是意大利米喔。
生蠔我們是配夏布利白酒，奶油香蠻重，口感厚重。生蠔的奶油味也帶出來了。
會中有8瓶白酒。
最後的是純手工起士蛋糕和巧克力蛋糕。
當然是配甜白酒。就是下面的精選貴腐酒。
Name: Zantho Trockenbeerenauslese 2007
Winery: Zantho
Variety: 100% Chardonnay
Region: Austria
Colour: deep golden yellow
深金黃色。酒液濃厚。
有蜂蜜，柑橘，還有貴腐香。
餘韻中長。甜度高，酸度也高。
整體是平衡而活潑。
很討喜，跟起士蛋糕很配。

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我們8月3號晚上又會辦另一場酒會，資訊容後公報，請期待。



















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